ข่าวสาร/บทความ

เมื่อวันที่ 6 มกราคม 2569 เวลา 9.30-12.00 น. ศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล (HUBCS) จัดกิจกรรมสร้างสรรค์เครื่องดื่มจาก น้ำอ้อยพันธุ์สุพรรณบุรี 1 และสุพรรณบุรี 50 ภายในงาน วันนักประดิษฐ์ 2569 (Thailand Inventors’ Day 2026) เปิดโอกาสให้ผู้ร่วมงานได้ร่วม ชิม-เปรียบเทียบ-ทายส่วนผสมลับ และทดลองออกแบบเครื่องดื่มในสไตล์ของตนเอง ท่ามกลางบรรยากาศการเรียนรู้ที่สนุกและเป็นกันเอง [...]

กรุงเทพฯ: 8 มกราคม 2569 – สำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย (สอน.) ร่วมกับ หน่วยปฏิบัติการวิจัยเฉพาะทาง ด้านเศรษฐศาสตร์อ้อยและน้ำตาล (ศศน.) ศูนย์วิจัยเศรษฐศาสตร์ประยุกต์ คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ แถลงผลการดำเนินงานโครงการ “สร้างผู้ประกอบการและนักธุรกิจไร่อ้อยเพื่อให้มีรายได้เพิ่มจากพันธุ์อ้อย และการรับจ้างผลิตอ้อยแบบครบวงจร” ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธนาภรณ์ อธิปัญญากุล ผู้รับผิดชอบหลักในการดำเนินโครงการ รายงานว่า โครงการนี้เป็นการนำร่องที่มุ่งยกระดับเกษตรกรชาวไร่อ้อยจากผู้ผลิตแบบดั้งเดิม สู่การเป็นผู้ประกอบการและนักธุรกิจไร่อ้อยที่มีความรู้ด้านการบริหารจัดการในธุรกิจให้บริการด้านการผลิต เก็บเกี่ยว [...]

🌱✨ เปิดรับผลงานวิชาการแล้ว! (Call for Papers) ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของเวทีนานาชาติ การประชุมวิชาการนานาชาติด้านพืชเขตร้อน ครั้งที่ 4 The 4th International Conference on Tropical Plants 2026 (ICTP 2026) ภายใต้แนวคิด 🌿 “พืชเขตร้อนกับการเสริมสร้างความเข้มแข็งต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เพื่อเศรษฐกิจชีวภาพที่ยั่งยืน” (Tropical Plants: Cultivating Climate-Smart [...]

🍬 โครงการ การวิเคราะห์การสูญเสียน้ำตาล ประสิทธิภาพการผลิตน้ำตาล และผลกระทบจากอ้อยสดและอ้อยไฟไหม้ในกระบวนการผลิตน้ำตาลทราย 🌱 คุณภาพของอ้อยที่เข้าสู่โรงงานน้ำตาล เป็นตัวแปรสำคัญที่มีผลต่อ 📉 การสูญเสียน้ำตาล ⚙️ ประสิทธิภาพการผลิตน้ำตาล โดยการเปรียบเทียบ อ้อยสด 🌱 และ อ้อยไฟไหม้ 🔥 ที่แตกต่างกัน ทั้งอัตราส่วน ขนาดของท่อนอ้อย และผลผลิตได้ของน้ำตาลที่ผลิตได้ 🔎 เป้าหมายของโครงการ 🎯 วิเคราะห์การสูญเสียน้ำตาลจากอ้อยสดและอ้อยไฟไหม้ 🎯 [...]

รศ.ดร.ธนพล ไชยแสน ผู้ช่วยศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  เข้าร่วมเป็น ผู้ดำเนินรายการ (Moderator) ในโครงการ  “การเกษตรแบบฟื้นฟูดินในอุตสาหกรรมอ้อยในประเทศไทย (โครงการลดโลกร้อน)”  จัดโดย บริษัท แฟร์อโกร่า เอเชีย จำกัด (Fairagora Asia)  ร่วมกับ โรงงานน้ำตาลมิตรภูเวียง และ โรงงานน้ำตาลมิตรภูเขียว  ได้รับการสนับสนุนจาก บริษัทเนสท์เล่ และความร่วมมือจาก กลุ่มมิตรผล  กิจกรรมจัดขึ้นเมื่อวันที่ 7 ตุลาคม 2568  ณ โรงแรมเดอะชีวิน แอนด์ คอนเวนชัน อำเภอชุมแพ [...]

การประชุมวิชาการอ้อยและน้ำตาลแห่งชาติ ปี 2568 ปิดฉากอย่างงดงาม: ยกระดับสู่อุตสาหกรรมชีวภาพ ภายใต้แนวทาง BCG 21–23 กรกฎาคม 2568 | ดิ อิมพีเรียล โฮเทล แอนด์ คอนเวนชั่น เซ็นเตอร์ พิษณุโลก ศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล (HUBCS) ร่วมกับสมาคมนักวิชาการอ้อยและน้ำตาลแห่งประเทศไทย และหน่วยงานพันธมิตร จัดการประชุมวิชาการอ้อยและน้ำตาลแห่งชาติ ปี 2568 ภายใต้หัวข้อ “มุ่งสู่เศรษฐกิจ [...]

HUBCS เข้าร่วมประชุมวิชาการนานาชาติ The India Sugar & Bio-energy Conference 2025 📅 วันที่: 12 กันยายน 2568 📍 สถานที่: JW Marriott Hotel, Aerocity กรุงนิวเดลี สาธารณรัฐอินเดีย ศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล (HUBCS) ร่วมกับกรมวิชาการเกษตร โดยมี คุณนัฐภัทร์ [...]

ขอแสดงความยินดี ศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล ขอแสดงความยินดีกับ นางสาวรวีวรรณ เชื้อกิตติศักดิ์ เครือข่ายความร่วมมือจากศูนย์วิจัยภาครัฐ ที่ได้รับ รางวัลศิษย์เก่าดีเด่นคณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประจำปี 2567 ประเภท นักวิจัยดีเด่น รางวัลนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นและผลงานวิจัยที่มีคุณค่า ทั้งการสร้างองค์ความรู้และการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน เพื่อพัฒนาภาคการเกษตรไทยอย่างยั่งยืน #ศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล #คณะเกษตรมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ #ศิษย์เก่าดีเด่น #อ้อยและน้ำตาลไทย

บรรยากาศเสวนาพิเศษ “วิจัยและนวัตกรรมในการพัฒนาไร่อ้อย” ภายในงาน Sugarex Thailand 2025 ณ ศูนย์ประชุมฯ KICE จ.ขอนแก่น โดยสมาคมนักวิชาการอ้อยและน้ำตาลแห่งประเทศไทย ร่วมกับ ศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล ผู้ดำเนินรายการ (Moderator) รศ.ดร.พัชริน ส่งศรี คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยากรผู้เชี่ยวชาญ (Speakers) นางสาวรวีวรรณ เชื้อกิตติศักดิ์ - กรมวิชาการเกษตร การพัฒนาพันธุ์อ้อยที่เหมาะสมกับประเทศไทย รศ.ดร.ขวัญตรี [...]

HUBCS เข้าร่วมงาน Sugarex Thailand 2025 🌱 Sugarex Thailand 2025 งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมและเทคโนโลยีด้านอ้อย น้ำตาล และเอทานอลที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย ได้เปิดฉากขึ้นแล้ว! 📆 วันที่ 11–12 กันยายน 2568 | 📍 ศูนย์ประชุมฯ ไคซ์ (KICE) จังหวัดขอนแก่น ศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล (HUBCS) นำโดย [...]

HUBCS จัดกิจกรรม Workshop “อ้อยคั้นน้ำพันธุ์ดี สุพรรณบุรี 50”  ในงาน อว.แฟร์: SCI POWER FOR FUTURE THAILAND 2025 กิจกรรม Workshop: “อ้อยคั้นน้ำพันธุ์ดี สุพรรณบุรี 50” 📅 จัดระหว่างวันที่ 15–17 สิงหาคม 2568 📍 บริเวณลานกิจกรรม ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ [...]

ศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล​ โดย​ ผศ.ดร.สราวุธ​ รุ่งเมฆารัตน์​ ผู้อำนวยการศูนย์ฯ ได้รับเกียรติบัตรจากกระทรวง อว. (16 ส.ค. 2568) โดยมี ศาสตราจารย์ ดร. ศุภชัย ปทุมนากุล ปลัด อว. มอบให้กับ Hub of Knowledge ทั้ง 53 แห่ง ที่มีส่วนร่วมสนับสนุนการจัดงาน อว.แฟร์: SCI [...]

คุณภาพของอ้อยที่เข้าสู่โรงงานน้ำตาล เป็นตัวแปรสำคัญที่มีผลต่อ 📉 การสูญเสียน้ำตาล ⚙️ ประสิทธิภาพการผลิตน้ำตาล โดยการเปรียบเทียบ อ้อยสด 🌱 และ อ้อยไฟไหม้ 🔥 ที่แตกต่างกัน ทั้งอัตราส่วน ขนาดของท่อนอ้อย และผลผลิตได้ของน้ำตาลที่ผลิตได้ 🔎 เป้าหมายของโครงการ 🎯 วิเคราะห์การสูญเสียน้ำตาลจากอ้อยสดและอ้อยไฟไหม้ 🎯 เก็บข้อมูลคุณภาพอ้อยเพื่อใช้ในการคัดเลือกและควบคุม 🎯 สร้างองค์ความรู้เพื่อยกระดับประสิทธิภาพการผลิตน้ำตาลทราย 📊 ผลการศึกษา • [...]

เมื่อวันที่ 23 พฤษภาคม 2568 ที่ผ่านมา ณ บริษัท น้ำตาลขอนแก่น จำกัด (มหาชน) สาขาน้ำพอง จังหวัดขอนแก่น หน่วยปฏิบัติการวิจัยเฉพาะทางด้านเศรษฐศาสตร์และน้ำตาล (ศศน.) คณะเศรษฐศาสตร์ ม.เกษตรศาสตร์ สมาคมนักวิชาการอ้อยและน้ำตาลแห่งประเทศไทย และ ศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ได้จัดกิจกรรมเวิร์กชอปดี ๆ ในหัวข้อ “การทำบัญชีฟาร์ม การวิเคราะห์ผลสำเร็จฟาร์ม และการตัดสินใจใช้เทคโนโลยี” [...]

ขอเชิญร่วมฟังเสวนา “พลิกโฉมอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอน” ในงาน มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2568 (Thailand Research Expo 2025) 🌾 ร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองจากผู้เชี่ยวชาญระดับแนวหน้าจากภาครัฐ ภาคเอกชน และนักวิชาการ 🧠 เจาะลึกแนวโน้มการพัฒนาอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลอย่างยั่งยืน 🌍 กับเป้าหมายลดคาร์บอน สู่อนาคตสีเขียวของประเทศไทย   สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ร่วมกับ ศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล (HUBCS) [...]

ขอเชิญร่วมงาน ISSCT Centennial Congress 2025 ณ ประเทศโคลอมเบีย! 🌎🎉 ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของงานประชุมวิชาการระดับโลกในโอกาสครบรอบ 100 ปีของ International Society of Sugar Cane Technologists (ISSCT) ที่จะจัดขึ้น ณ ประเทศโคลอมเบีย ในปี 2025 ✨ ไฮไลต์ของงาน: 🔬 การนำเสนอผลงานวิจัยด้านอ้อยและน้ำตาลจากนักวิชาการทั่วโลก [...]

📢 ประกาศขยายเวลาเปิดรับบทคัดย่อ! 🗓 ถึงวันที่ 31 พฤษภาคม 2568 ✨ ขอเชิญเข้าร่วมงาน ประชุมวิชาการอ้อยและน้ำตาลแห่งชาติ ปี 2568 (National Cane and Sugar Conference 2025) 📍 ณ โรงแรม ดิเอ็มพีเรียล โฮเท็ล แอนด์ คอนเวนชัน เซ็นเตอร์ จ.พิษณุโลก [...]

ศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ร่วมกับ สมาคมนักวิชาการอ้อยและน้ำตาลแห่งประเทศไทย (สอนท.) The International Society of Sugar Cane Technologists (ISSCT) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้จัดงานการประชุมเชิงปฏิบัติการนานาชาติ ISSCT Agriculture Commission Workshop Agricultural Engineering, Agronomy and Extension ระหว่างวันที่ 19-22 [...]

การเข้าร่วม Workshop การเตรียมความพร้อมสำหรับการเปิดหีบอ้อย ฤดูกาลผลิตปี 2567/2568 ณ ห้องประชุม KYCC Grand Ballroom A โรงแรมเดอะ กรีนเนอร์รี่ รีสอร์ท เขาใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา ระหว่างวันที่ 18-19 ตุลาคม 2567 ณ ห้องประชุม KYCC Grand Ballroom A โรงแรมเดอะ [...]

การจัดเสวนาในหัวข้อ “The challenge on Carbon Neutrality in Sugar Cane Industry” ในงานอะกริเทคนิก้า เอเชีย (AGRITECHNICA ASIA) ประจำปี 2567 ณ ห้อง AMBER 1 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค กรุงเทพฯ เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 พฤษภาคม 2567 เวลา [...]

อ้อยหวาน...วิกฤตขม! เมื่อ Climate Change เล่นงานไร่อ้อยไทย วิกฤตหวานอมขมกลืนของไร่อ้อยไทย ประเทศไทย...ดินแดนแห่งรอยยิ้มและรสชาติอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ ไม่เพียงแต่โดดเด่นในฐานะครัวโลกที่หล่อเลี้ยงผู้คนด้วยพืชพรรณธัญญาหาร หากแต่ยังเป็น "หม้อต้มน้ำตาล" ขนาดยักษ์ที่ส่งความหวานไปทั่วโลก ด้วยไร่อ้อยที่เขียวขจีทอดยาวสุดลูกหูลูกตาและผลผลิตที่เคยสร้างความมั่งคั่งให้กับเกษตรกรและเศรษฐกิจของชาติ แต่ภายใต้ความสำเร็จอันหอมหวานนี้ กลับซ่อนเร้นเงาแห่งวิกฤตที่คืบคลานเข้ามาอย่างเงียบๆ นั่นคือ "Climate Change" หรือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่กำลังท้าทายความอยู่รอดของไร่อ้อยไทยอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน ไม่ใช่เพียงแค่อุณหภูมิที่สูงขึ้นเท่านั้นที่เป็นปัญหา หากแต่เป็นความผันผวนของสภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้ ฤดูกาลที่แปรปรวน ปริมาณน้ำฝนที่ไม่สม่ำเสมอ โรคระบาดที่แพร่กระจายได้ง่ายขึ้น และการรุกรานของแมลงศัตรูพืชที่ปรับตัวได้รวดเร็วขึ้น ทั้งหมดนี้กำลังกัดกินผลผลิตอ้อยและสร้างความเสียหายอย่างมหาศาล เกษตรกรไทยที่เคยภาคภูมิใจในอาชีพและความอุดมสมบูรณ์ของผืนแผ่นดิน วันนี้กลับต้องเผชิญกับความไม่แน่นอนที่ถาโถมเข้าใส่ [...]