ศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล (HUBCS) ก่อตั้งขึ้นเพื่อเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลของไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน
ทำหน้าที่ รวบรวม พัฒนา และบูรณาการองค์ความรู้ ครอบคลุมตั้งแต่ ต้นน้ำ (การผลิตและเพาะปลูก) กลางน้ำ (การแปรรูปและโรงงาน) จนถึง ปลายน้ำ (ผลิตภัณฑ์ต่อเนื่องและตลาด)
ดำเนินงานภายใต้ โมเดลเศรษฐกิจ BCG (Bio-Circular-Green Economy) ที่มุ่งสร้างมูลค่าเพิ่ม ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และขับเคลื่อนเศรษฐกิจด้วยวิทยาศาสตร์และนวัตกรรม
พันธกิจของเรา
HUBCS มีพันธกิจหลัก 3 ด้าน
สร้างเครือข่ายความร่วมมือวิจัยในประเทศ
เพื่อพัฒนาโจทย์วิจัยเร่งด่วน ครอบคลุมทั้งห่วงโซ่อุตสาหกรรมอ้อย–น้ำตาล และนำไปสู่ข้อเสนอเชิงนโยบาย
ขยายความร่วมมือระดับนานาชาติ
แลกเปลี่ยนองค์ความรู้
ผลักดันผลงานวิจัยไทย
สู่การเผยแพร่ระดับโลก
.
ถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยี
สู่เกษตรกร โรงงาน
และภาคีเครือข่าย
เพื่อเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน
และสร้างรายได้ที่มั่นคง
เป้าหมายและผลลัพธ์ที่คาดหวัง
ตลอดช่วงปี 2566–2570 ศูนย์ฯ วางแผนดำเนินงานอย่างเป็นระบบ
- เริ่มจากการสร้างเครือข่ายและฐานข้อมูลกลาง
- ส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีอัจฉริยะ (IoT, ระบบน้ำอัตโนมัติ)
- ผลักดันการวิจัย–นวัตกรรมและการใช้ AI
- ขับเคลื่อนการผลิตที่ยั่งยืน ลดสารเคมีและการเผาอ้อย
- มุ่งบรรลุผลสัมฤทธิ์ในมิติเศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม และนโยบาย
ผลกระทบที่คาดว่าจะเกิดขึ้น ได้แก่ องค์ความรู้ใหม่และผลงานวิจัยคุณภาพสูง, ชุมชนเกษตรที่เข้มแข็งและลดความเหลื่อมล้ำ, ระบบการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม, และ อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลที่มีขีดความสามารถแข่งขันระดับโลก
ความยั่งยืน
เพื่อให้ผลลัพธ์คงอยู่ในระยะยาว HUBCS ได้พัฒนากลไกสนับสนุนหลายด้าน เช่น การสร้างฐานข้อมูลและเครือข่ายความร่วมมือใน–ต่างประเทศ การฝึกอบรมและพัฒนาบุคลากร การสนับสนุนการวิจัยและเผยแพร่องค์ความรู้ การจัดเวทีวิชาการนานาชาติ และการผลักดันนโยบายเชิงรุก เพื่อให้การพัฒนาอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลเกิดผลลัพธ์อย่างต่อเนื่อง
รายนามคณะทำงานภายใต้ศูนย์ฯ
สังกัด: ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ความเชี่ยวชาญ
- เทคโนโลยีน้ำตาล
- เทคโนโลยีชีวภาพและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม
บทบาทและหน้าที่ในฐานะที่ปรึกษา
- ให้คำปรึกษาเชิงวิชาการและเชิงกลยุทธ์แก่ศูนย์ฯ
- สนับสนุนการบูรณาการองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีชีวภาพและเทคโนโลยีน้ำตาล
- เชื่อมโยงเครือข่ายนักวิจัยและความร่วมมือทั้งในประเทศและต่างประเทศ
- ช่วยกำหนดทิศทางการพัฒนางานวิจัยและนวัตกรรมให้สอดคล้องกับนโยบาย BCG และยุทธศาสตร์ชาติ
สังกัด: ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ความเชี่ยวชาญ
- วิทยาการวัชพืช
- การผลิตพืชไร่และสรีรวิทยาของพืช
- เทคโนโลยีการผลิตอ้อย
บทบาทและหน้าที่
- บริหารจัดการศูนย์กลางความรู้และบุคลากร
- วางแผนและบูรณาการองค์ความรู้ด้านอ้อยและน้ำตาล
- เชื่อมโยงเครือข่ายนักวิจัยในและต่างประเทศ
- ขับเคลื่อนการวิจัยและนวัตกรรมสู่การใช้ประโยชน์จริง
สังกัด: ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ความเชี่ยวชาญ
- การพัฒนาเครื่องหมายโมเลกุล (Molecular Marker Development)
- การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อและการปรับปรุงพันธุ์พืช
- การจัดการแปลงทดลองและการเก็บข้อมูล
บทบาทและหน้าที่
- บริหารจัดการบุคลากรและองค์ความรู้ด้านการปรับปรุงพันธุ์
- เชื่อมโยงและบูรณาการงานวิจัยร่วมกับเครือข่ายทั้ง 4 ศูนย์
- ประสานความร่วมมือด้านเทคโนโลยีพันธุ์อ้อยระหว่างนักวิจัยและโรงงานน้ำตาล
- สนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่เกษตรกรและภาคอุตสาหกรรม
สังกัด: ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ความเชี่ยวชาญ
- การจัดการวัชพืช
- โรคและแมลงศัตรูพืช
- การถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ภาคเกษตร
บทบาทและหน้าที่
- ประสานงานเครือข่ายความร่วมมือในพื้นที่ภาคกลางและภาคตะวันออก
- เชื่อมโยงหน่วยงานภาครัฐ เอกชน และเกษตรกร เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยี
- สนับสนุนการเก็บข้อมูลภาคสนามและการติดตามผลโครงการ
- เป็นจุดเชื่อมต่อระหว่าง HUBCS กับโรงงานน้ำตาลในภูมิภาค
สังกัด: ภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร
ความเชี่ยวชาญ
- การจัดการวัชพืชและสารกำจัดวัชพืช
- อัลลีโลพาธีและสารธรรมชาติจากพืช
- การจัดการการผลิตอ้อยแบบยั่งยืน
บทบาทและหน้าที่
- ประสานเครือข่ายความร่วมมือในพื้นที่ภาคเหนือตอนล่าง
- ให้คำปรึกษาเชิงวิชาการเกี่ยวกับการจัดการวัชพืชและการใช้สารกำจัดวัชพืชอย่างปลอดภัย
- ถ่ายทอดองค์ความรู้ให้เกษตรกรและโรงงานน้ำตาลในภูมิภาค
สนับสนุนการเก็บข้อมูลและการวิจัยภาคสนามเพื่อพัฒนาแนวทางการผลิตอ้อยที่เหมาะสม
สังกัด: ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ความเชี่ยวชาญ
- การปรับปรุงพันธุ์พืช
- สรีรวิทยาพืช
- การจัดการการผลิตอ้อยให้เหมาะสมกับภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
บทบาทและหน้าที่
- ประสานเครือข่ายความร่วมมือในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
- ให้คำแนะนำทางวิชาการเกี่ยวกับการคัดเลือกและปรับปรุงพันธุ์อ้อย
- ถ่ายทอดองค์ความรู้แก่เกษตรกรและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในภูมิภาค
- สนับสนุนกิจกรรมวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่พื้นที่ต้นน้ำ
สังกัด: ศูนย์วิจัยพืชไร่นครสวรรค์ สถาบันวิจัยพืชไร่และพืชทดแทนพลังงาน กรมวิชาการเกษตร
ความเชี่ยวชาญ
- การปรับปรุงพันธุ์อ้อย
- การประสานงานด้านวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยี
บทบาทและหน้าที่
- ประสานงานเครือข่ายศูนย์วิจัยภาครัฐ เพื่อสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาพันธุ์อ้อย
- ร่วมมือกับนักวิจัยจากหน่วยงานต่าง ๆ เพื่อสร้างองค์ความรู้ใหม่
- สนับสนุนการจัดกิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่เกษตรกรและโรงงานน้ำตาล
สังกัด: ศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
