hubcs.org

ประเทศไทยเป็นหนึ่งในผู้ผลิตน้ำตาลที่สำคัญของโลก สำหรับปีการผลิต 2567/2568 มีพื้นที่เพาะปลูกอ้อยทั้งประเทศรวม 11.16 ล้านไร่ (เพิ่มขึ้นจาก 10.25 ล้านไร่ในปี 2566/2567)และมีปริมาณอ้อยเข้าหีบคาดการณ์สูงถึง 93 ล้านตัน (เพิ่มขึ้นจาก 82 ล้านตันในปี 2566/2567)

การปลูกอ้อยเป็นแหล่งรายได้หลักของชาวไร่อ้อยที่ขึ้นทะเบียนกว่า 430,357 ราย และสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจรวมแล้วกว่า 184,000 ล้านบาท ในปี2567
นอกจากนี้ สัดส่วนอ้อยสดเข้าหีบอยู่ที่ 81.28% ซึ่งสูงกว่าเป้าหมายที่ 75% ในขณะที่สัดส่วนอ้อยเผาลดลงเหลือ 18.72% (ลดลงจากเป้าหมาย 25%) ตอกย้ำบทบาทสำคัญของอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลต่อเศรษฐกิจของประเทศ

การกระจายตัวของพื้นที่ปลูกอ้อยในแต่ละภูมิภาค สะท้อนให้เห็นถึงความหลากหลายทางภูมิศาสตร์และสภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกอ้อย ซึ่งแต่ละภูมิภาคมีลักษณะเฉพาะและศักยภาพในการผลิตที่แตกต่างกัน