• โครงการวิจัย การผลิตน้ำตาลดี-ไซโคสจากน้ำตาลฟรุกโทสด้วยการใช้เอนไซม์ D-psicose-3-epimerase (DPEase) และ D-tagatose-3-epimerase (DTEase) ที่ได้จากเทคนิคการตัดต่อพันธุกรรมสร้างพลาสมิดลูกผสม

• แผนงาน การพัฒนากระบวนการผลิต 5-hydroxy methylfurfural จากน้ำตาลฟรุกโตสด้วยกระบวนการแบบต่อเนื่องในปฏิกรณ์แบบเบดนิ่ง (เฟส 2: 2565-2566) โครงการการพัฒนาระบบการแยกผลิตภัณฑ์และการทำบริสุทธิ์ 5-hydroxymethyl furfural ที่ผลิตจากน้ำตาลฟรุกโตส

• แผนงาน การพัฒนากระบวนการผลิต 5-hydroxy methylfurfural จากน้ำตาลฟรุกโตสด้วยกระบวนการแบบต่อเนื่องในปฏิกรณ์แบบเบดนิ่ง (เฟส 2: 2565-2566) โครงการการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต 5-hydroxy methylfurfural จากกากน้ำตาลฟรุกโตสด้วยกระบวนการแบบต่อเนื่องในปฏิกรณ์แบบเบด

• โครงการการเพิ่มมูลค่าของชานอ้อยด้วยการผลิตพอลิแลคติกแอซิด: การขยายขนาดการผลิตและการใช้ประโยชน์ของเสียที่เกิดขึ้น

• แผนงานการแปลงซูโครสโดยเอนไซม์เพื่อผลติพอลิแซ็กคาไรด์และออลิโกแซ็กคาไรด์ของกลูโคสและฟรุกโตสเพื่อประยุกต์ใช้ในอาหารและอาหารที่ทำหน้าที่ โครงการการสร้างกลูแคนซูเครสเพื่อผลิตกลูแคนและออลิโกแซ็กคาร์ไรด์ของกลูแคน

• แผนงานการแปลงซูโครสโดยเอนไซม์เพื่อผลติพอลิแซ็กคาไรด์และออลิโกแซ็กคาไรด์ของกลูโคสและฟรุกโตสเพื่อประยุกต์ใช้ในอาหารและอาหารที่ทำหน้าที่ โครงการการผลิตฟรุกแตน และฟรุกโตออลิโกแซ็กคาไรด์โดยเอนไซม์ เพื่อประยุกต์ใช้เป็นพรีไบโอติก

Previous151617Next